Cooking with Manuela Homemade, EasytoMake, Apple Strudel from www.cookingwithmanuela.com
Pendahuluan
Mau mencoba membuat kue kering yang lezat dan gurih? Cobalah membuat apple strudel! Kue yang berasal dari Austria ini terbuat dari adonan yang tipis dan renyah, diisi dengan saus apel yang manis dan rempah-rempah yang harum. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan yang mudah diikuti tentang cara membuat apple strudel yang sempurna. Yuk, simak!
Bahan-bahan
Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat apple strudel: - 250 gram tepung terigu - 1 butir telur ayam - 1/2 sendok teh garam - 2 sendok makan minyak goreng - 150 ml air matang - 500 gram apel Granny Smith, kupas dan potong dadu - 100 gram gula pasir - 1 sendok teh kayu manis bubuk - 1/4 sendok teh pala bubuk - 50 gram kismis - 50 gram almond cincang - 50 gram mentega tawar, lelehkan - Tepung terigu secukupnya untuk taburan
Cara Membuat
1. Saring tepung terigu ke dalam mangkuk besar. Tambahkan telur ayam, garam, dan minyak goreng. Aduk rata. 2. Masukkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 30 menit. 3. Campur apel potong dadu, gula pasir, kayu manis bubuk, dan pala bubuk dalam mangkuk. Aduk rata. Tambahkan kismis dan almond cincang. Aduk lagi. 4. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. 5. Taburi meja kerja dengan tepung terigu secukupnya. Ambil adonan dan pipihkan dengan rolling pin hingga tipis seukuran kertas A4. 6. Letakkan adonan di atas kain bersih. Tarik perlahan-lahan kain ke arah luar hingga adonan menjadi tipis dan transparan. 7. Siram adonan dengan mentega leleh. 8. Letakkan campuran apel di atas adonan, tinggalkan sekitar 2 cm di bagian pinggir adonan. 9. Gulung adonan mulai dari sisi yang dekat dengan campuran apel. Lipat kedua pinggir adonan ke dalam. 10. Terus gulung adonan hingga seluruh campuran apel tertutup rapat. 11. Letakkan apple strudel di atas loyang yang telah diolesi mentega. 12. Panggang apple strudel selama 30-40 menit hingga kecokelatan. 13. Keluarkan apple strudel dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. 14. Potong apple strudel menjadi irisan dan sajikan dengan taburan gula bubuk di atasnya. 15. Apple strudel siap disajikan!
Kesimpulan
Itulah tadi panduan lengkap tentang cara membuat apple strudel yang lezat dan gurih. Pastikan Anda mengikuti semua tahapan dengan teliti agar apple strudel yang dihasilkan sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Posting Komentar untuk "Cara Buat Apple Strudel"