Cara Membuat Apple Strudel

Anita’s Delicious Apple Strudel Healthy Living with Anita from healthylivingwithanita.com

Memperkenalkan Apple Strudel

Siapa yang tidak suka kue yang manis dan gurih? Apple strudel adalah kue yang sangat populer dan menjadi favorit banyak orang. Kue yang terbuat dari adonan tipis yang dilapisi dengan buah apel, kismis, dan rempah-rempah ini berasal dari Austria dan menjadi hidangan penutup yang lezat di berbagai negara.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat apple strudel, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: - 250 gram tepung terigu - 1 butir telur - 1/4 sendok teh garam - 125 ml air - 2 sendok makan minyak sayur - 1 kg apel Granny Smith, dikupas dan dipotong dadu - 100 gram kismis - 50 gram gula pasir - 1 sendok teh kayu manis bubuk - 1/4 sendok teh pala bubuk - 100 gram mentega, dilelehkan - Gula halus untuk taburan

Cara Membuat Adonan

1. Campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar. Buat lubang di tengah adonan dan masukkan telur, minyak sayur, dan air. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. 2. Knead adonan selama 10 menit hingga halus dan elastis. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan biarkan selama setidaknya 30 menit.

Cara Membuat Isi

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. 2. Campurkan apel, kismis, gula pasir, kayu manis, dan pala dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.

Cara Merakit Apple Strudel

1. Letakkan kain bersih di atas permukaan kerja dan taburi tepung tipis-tipis. 2. Letakkan adonan di atas kain dan gulung adonan hingga sangat tipis. 3. Taruh adonan di atas kain dan olesi dengan mentega leleh. 4. Letakkan isi apel di atas adonan, sisakan sekitar 5 cm di tepi adonan. 5. Lipat tepi adonan ke dalam dan gulung adonan dengan rapat. 6. Letakkan gulungan di atas loyang yang telah dioles mentega. 7. Panggang di oven selama 40-45 menit atau hingga warnanya coklat keemasan. 8. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.

Penutup

Itulah cara membuat apple strudel yang lezat. Terkadang, membuat adonan yang sangat tipis bisa menjadi tantangan, tetapi dengan latihan dan kesabaran, Anda pasti bisa melakukannya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!