Home made apple cider vinegar with mother YouTube from www.youtube.com
Apa itu Apple Cider Vinegar with The Mother?
Sebelum kita membahas cara membuat apple cider vinegar with the mother di rumah, pertama-tama kita harus mengenal apa itu apple cider vinegar with the mother. Apple cider vinegar with the mother adalah cuka sari apel yang memiliki kandungan asam asetat dan asam malat. Yang membedakan apple cider vinegar with the mother dengan cuka sari apel biasa adalah keberadaan "the mother". The mother adalah koloni bakteri asetobakter dan ragi yang berfungsi sebagai probiotik alami dan memberikan banyak manfaat kesehatan.
Manfaat Apple Cider Vinegar with The Mother
Apple cider vinegar with the mother memiliki banyak manfaat kesehatan. Beberapa manfaatnya antara lain:
1. Meningkatkan sistem pencernaan
Kandungan asam asetat dalam apple cider vinegar with the mother membantu meningkatkan produksi asam lambung dan meningkatkan proses pencernaan.
2. Menurunkan kadar gula darah
Apple cider vinegar with the mother dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin.
3. Menurunkan berat badan
Kandungan asam asetat dalam apple cider vinegar with the mother dapat membantu menekan nafsu makan dan meningkatkan metabolisme tubuh.
4. Menjaga kesehatan jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi apple cider vinegar with the mother dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.
Cara Membuat Apple Cider Vinegar with The Mother di Rumah
Berikut adalah cara membuat apple cider vinegar with the mother di rumah:
1. Persiapkan Bahan-bahan
- 3-4 buah apel - 2 sendok makan gula - Air matang
2. Potong-potong Apel
Potong-potong apel menjadi bagian-bagian kecil. Anda dapat menggunakan apel segar atau apel yang sudah mulai layu.
3. Masukkan Ke Dalam Wadah
Masukkan potongan apel ke dalam wadah yang bersih. Pastikan wadah tersebut steril agar tidak terjadi infeksi bakteri yang tidak diinginkan.
4. Tambahkan Gula
Tambahkan 2 sendok makan gula ke dalam wadah yang berisi potongan apel.
5. Tambahkan Air Matang
Tambahkan air matang ke dalam wadah hingga semua potongan apel terendam. Pastikan tidak ada udara yang terperangkap di dalam wadah.
6. Tutup Wadah
Tutup wadah dengan kain atau kertas kue yang bersih. Jangan menggunakan penutup yang rapat karena proses fermentasi memerlukan oksigen.
7. Biarkan Fermentasi Selama 3-4 Minggu
Simpan wadah di tempat yang gelap dan hangat selama 3-4 minggu. Selama proses fermentasi, aduk-aduk campuran setiap beberapa hari sekali.
8. Saring Campuran
Setelah 3-4 minggu, saring campuran menggunakan saringan kain atau saringan kopi. Yang tersisa adalah cuka sari apel yang telah terfermentasi dan memiliki "the mother".
Cara Mengonsumsi Apple Cider Vinegar with The Mother
Anda dapat mengonsumsi apple cider vinegar with the mother dengan cara: - Menambahkan 1-2 sendok makan apple cider vinegar with the mother ke dalam segelas air dan minum sebelum makan - Menggunakan apple cider vinegar with the mother sebagai bahan salad dressing atau bumbu masakan
Kesimpulan
Membuat apple cider vinegar with the mother di rumah tidak sulit dan dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Selain itu, membuat apple cider vinegar with the mother di rumah juga lebih ekonomis dibandingkan membeli yang sudah jadi di toko. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
Berbagi
Posting Komentar
untuk "Cara Membuat Apple Cider Vinegar With The Mother Di Rumah"
Posting Komentar untuk "Cara Membuat Apple Cider Vinegar With The Mother Di Rumah"